Overview of salaries statistics of the profession "Sous Chef in "

SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si applicable) ; Prime de 4%. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : Augmentation de salaire annuelle; Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*; Repas gratuits; Programme d'aide aux employés; Des outils performants pour vous accompagner dans l’exercice de votre métier; Prime pour embauche d’un collègue (référencement). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. VOTRE PROFIL : Formation culinaire reconnue; Expérience de deux (2) ans dans un poste similaire. VOTRE MISSION : Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine; Contribuer à la production des repas ainsi qu’au service; Participer au maintien des règles d’hygiène et de salubrité des lieux. Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici! #EMB1

Le Club Hermitage, un club de loisirs privé (offrant golf, tennis, salle à manger, bar, chambres et camp de jour pour les enfants) est situé sur le bord du lac Memphrémagog, à 3 km de Magog, est actuellement à la recherche de candidats* saisonniers:Sous -ChefTous les postes exigent une connaissance pratique du français et de l’anglais. Des tarifs horaires compétitifs (bien au-delà du salaire minimum) sont offerts en fonction de l’expérience. Possibilités de quarts de soir et de fin de semaine. L’entrée en poste des candidats sélectionnés se fera de mai 2024 et se terminera à la mi-octobre.Les candidats doivent démontrer de la convivialité, être dynamiques et aimer travailler en équipe.*Dans ce document, l’emploi du masculin pour désigner des postes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte. • Coordonner et participer à la préparation et au service des repas (souper, les événements, etc)• Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les normes du chef cuisinier;• Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier;• Aider à développer de nouveaux menus, de nouvelles recettes;• Effectuer toutes autres tâches requiLes candidats doivent démontrer de la convivialité, être dynamiques et aimer travailler en équipe.

SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Ville Longueuil Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour;Horaire de 10h à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;Prime de 4% CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : Augmentation de salaire annuelle; Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*; Repas gratuits; Programme d'aide aux employés; Des outils performants pour vous accompagner dans l’exercice de votre métier; Prime pour embauche d’un collègue (référencement). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. VOTRE PROFIL : Formation culinaire reconnue; Expérience de deux (2) ans dans un poste similaire. VOTRE MISSION : Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine; Contribuer à la production des repas ainsi qu’au service; Participer au maintien des règles d’hygiène et de salubrité des lieux. Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici! #EMB1

Le Cochon Dingue Grande Allée recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe.Tu désire relever un nouveau défi au sein d’une équipe de feu? Le Cochon Dingue Grande Allée est l’endroit où cuisine gourmande et ambiance chaleureuse sont réunies dans l'atmosphère féerique du Vieux-Québec ! NOUS T’OFFRONS :  Un salaire, selon l'expérience et les compétences (entre 46 500 $ et 58 500 $); Prime estivale de 2 000$.(Valide pour les sous-chefs à l’emploi du 24 juin au 14 octobre 2024); Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine); Gratuité sur tes repas, lors de tes quarts de travail; Programme Assurances collectives;  Uniformes et remboursement de chaussures de travail; Programme Privilèges des employés : Rabais lors de tes visites dans tous les restaurants du Groupe Restos Plaisirs; Stationnement gratuit ou laissez-passer du RTC; Des programmes de référencement qui rapportent gros; Programme de formation et de développement professionnel; Possibilité d’avancement, on t’encourage à grandir avec nous.  TON RÔLE PARMI NOUS :  S’assurer que toute l’équipe de la cuisine offre une prestations de travail selon les normes et standards de Restos Plaisirs ( respect des recettes, couts opérations, approvisionnement, équipements, etc); Coordonner les opérations et assurerez le lien entre la prestation cuisine et le service aux tables; Participer à la gestion des horaires, des inventaires, à l’embauche du personnel, à la formation et à l’évaluation de celui-ci.  LE COCHON DINGUE C’EST… Un concept unique et sympathique depuis plus de 35 ans, inspiré des célèbres Bistro français, et fréquenté autant par les gens de Québec que par la clientèle touristique; Une cuisine gourmande, une ambiance chaleureuse et conviviale et la renommée de l’expérience client;  Une équipe de travail dynamique, des patrons sympathiques et un climat de travail agréable et enrichissant !!  EXIGENCES :  Un DEP en cuisine ou expérience équivalente; Un minimum de 2 ans d’expérience en tant que sous-chef; Être disponible les soirs et la fin de semaine.

DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.SOMMAIRE DU POSTESous la supervision du chef cuisinier, le sous chef doit participer à la bonne marche des opérations dans les cuisines. Il collabore à l'élaboration des menus et des tables d'hôte. Il doit s'assurer de la qualité des produits offerts et de la présentation des assiettes. De plus, il doit exécuter toutes autres demandes jugées pertinentes par son supérieur dans le cadre de ses fonctions.POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ?Salaire concurrentielÉchelle de vacances majorée de celles des Normes;Assurance collectives ;Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);Deux (2) congés de maladie payésHeures supplémentaires rémunérées après 40 heures;Uniforme fourni;Formation interne;Possibilité d’avancement;Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);DESCRIPTION DES TÂCHESApporter un support au sous-chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations;Veiller à la bonne marche des opérations en l'absence du chef ou du sous-chef;Concevoir le menu du jour et préparer les tables d'hôte en considérant les directives du chef;Vérifier la propreté des cuisines, l'assiduité dans l'exécution des tâches des autres cuisiniers et des plongeurs;Préparer les viandes, les couper et les mettre sous-vide;Préparer les repas avec l'assistance des autres employés;Mettre la carte et les desserts en place;Fermer la cuisine.COMPÉTENCES et FORMATIONSDEP en cuisine (un atout) ou;Expérience pertinente en cuisine (environ 2 ans).Expérience pertinente en gestion de stock de gros volumesHABILETÉSBonne forme physique;Diplomatie et bon jugement;Capacité à travailler sous pression;Sens de l'initiative et responsable;Sens des responsabilités.À savoir* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés Un minimum de 3 ans d'expérience comme premier cuisinierCours professionnel en cuisineBonne forme physiqueDiplomatie et bon jugementBien travailler sous pressionSens de l'initiative et des responsabilitésAutonomeHabileté à gérer les relations humainesOuverture d'esprit

CHEF D’ÉQUIPE, COMPTES PAYABLESReconnu pour votre sens du leadership et votre proactivité? Ce poste, dans une entreprise grandissante, vous parlera sans doute!Sous la supervision du Coordonnateur des comptes payables et de la facturation, le chef d’équipe des comptes payables assume la responsabilité de diriger une équipe composée de 7 professionnels des comptes payables. Son rôle consiste à garantir le bon fonctionnement du département ainsi que des procédures internes, tout en supervisant l'émission des remises hebdomadaires. En tant que soutien principal de son équipe, il est chargé d'identifier, de concevoir et de piloter diverses initiatives visant à optimiser en permanence nos processus internes. De plus, il est responsable de maintenir des relations positives avec nos différents fournisseurs et départements.AU QUOTIDIEN VOUS AUREZ À :Superviser et former l’équipe, coordonner les tâches et agir à titre de support à ses coéquipiers;Assurer la conformité des factures et des paiements avec les procédures internes et les lois et règlementations en vigueur;Améliorer les processus en place afin d’accroître l’efficacité et réduire les coûts (amélioration continue);Travailler de pair avec différents départements et résoudre les erreurs ou problèmes interfonctionnels liés aux comptes payables;Préparer et présenter des rapports sur la performance de l’équipe;Suivre les avancées technologiques dans le domaine, et évaluer la pertinence de nouvelles solutions;Établir et maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs;Tout autres tâches connexes en lien avec la gestion d’équipe ou les comptes payables. CE QU’IL FAUT POUR RÉUSSIR :Vous voulez mettre de l’avant votre capacité de travail d’équipe et souhaitez un rôle clé de support et de coordination auprès des membres de votre équipe? Vous possédez une bonne communication et vous avez une facilité et un fort intérêt à travailler avec les différents outils technologiques, il vous faut également :Minimum de 7 ans d’expérience pertinente dans les comptes payables;Formation en comptabilité, en administration ou tout autre discipline connexe;Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit;Bonne connaissance de la suite office.JOIGNEZ-VOUS À UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS !BIENVENUE CHEZ VOUS !L’emploi du masculin n'a d'autres fins que celle d'alléger le texte mais réfère tant aux hommes qu’aux femmes. Nous sommes fiers d'être un employeur respectueux de l'équité en matière d'emploi, nous nous engageons à favoriser un environnement de travail inclusif et accessible qui reflète la diversité de nos communautés. Nous accueillons et encourageons les candidatures de personnes de tous les groupes, y compris les peuples autochtones, les femmes, les minorités visibles et les personnes handicapées.

Eurofins EnvironeX : où la science devient un superpouvoir ! En tant que leader mondial des sciences de la vie, nous offrons une gamme unique de services d’essais analytiques pour garantir la sécurité alimentaire, environnementale et pharmaceutique. Avec notre équipe de plus de 58 000 héros répartis dans 54 pays, nous transformons votre monde en un endroit plus sûr, plus sain et plus durable.Rejoignez l’équipe en tant que Chef(fe) de service logistique ! Sous l’autorité du Directeur des opérations environnement, vous assurez le bon fonctionnement des activités quotidiennes des départements de réception, d’expédition, de la messagerie, de l’entrepôt et de la sous-traitance et des service technique de prélèvements.Vos responsabilités :Assurer une gestion efficace de la réception des échantillons des différents secteurs (Environnement) ;Responsable de la mise en place de processus en vue d’optimiser les méthodes de travail;Évaluer la charge de travail quotidienne en fonction des ressources et des quarts de travail;Mettre en place des méthodes de travail permettant d’assurer l’exactitude des données inscrites aux dossiers informatiques des clients (Codification & vérification);Maintenir une bonne communication avec les superviseurs des autres départements, ainsi que les conseillers clients pour toute problématique concernant les échantillons des clients;S’assurer que les échantillons de sous-traitance interne et externe soient traités de façon juste et le plus rapidement possible.S’assurer que la sous-traitance est faite au moindre coût par la recherche de tierce partie pour les activités demandées;S’assurer que tous les envois quotidiens, hebdomadaires et mensuels soient faits selon les échéanciers/calendrier;Maintenir à jour un fichier d’inventaire des fournitures de réception / expédition et aviser le département des achats des commandes à effectuer;Gérer et standardiser les bouteilles d’analyses pour diminuer les coûts d’exploitations;Gérer et optimiser l’équipe de messagerie, optimiser les routes ;Évaluer et maintenir les coûts d’exploitation de tous les services;Être le point de contact principal pour les fournisseurs de transports externes Canadian et international.Ce que nous offrons :Poste permanent à temps plein, quart de jour ;Stationnement sur place ;Uniforme fourni ;Possibilité de développement et de formation ;Et bien plus ! Exigences : Diplôme d’études collégiale ou universitaire dans une discipline pertinente aux fonctions;Minimum de 10 années d’expérience ;Minimum de 1 an d’expérience en logistique;Expérience en gestion de personnel;Compétences éprouvées de la suite Office (Word, Excel et Power Point);Expérience en service client (atout) ;Expérience avec un LIMS (atout).Compétences demandées :Excellentes compétences en communication (parlée et écrite);Démontre un bon leadership;Capacité mobilisation vers des objectifs communs;Être organisé, autonome et avoir le souci du détail;Proactif, sens des priorités et axé sur les résultats;Facilité à s’adapter au changement;Capacité de travailler sous pression;Langues parlées et écrites : bonne maîtrise du français et de l‘anglais.Valorise la Santé, Sécurité dans sa gestion quotidienne;Maîtrise des outils LEAN, Kaizen ou 5S. (atout)

CHEF DE L’APPROVISIONNEMENTPOSTE PERMANENT – SAINT-ELZÉARTA PARTICIPATION AU SUCCÈS DE L’ENTREPRISEEN COLLABORATION AVEC LE DIRECTEUR DES OPÉRATIONS, VOICI LE RÔLE QUI T’ATTEND :Contribuer au processus de planification stratégique annuelle ainsi qu’au processus budgétaire;Gérer l’équipe des approvisionnements (3 personnes);Participer aux rencontres de suivi de la performance aux opérations, ainsi qu’aux rencontres de revues et priorisations des projets d’amélioration;Supporter les projets d’amélioration dans la recherche de nouvelles matières, de nouveaux fournisseurs ou autres opportunités;Sélectionner les nouveaux fournisseurs et sous-traitants. Négocier les ententes. Participer au processus d’approbation;Développer et maintenir les relations avec les différents partenaires d’affaires;Collaborer avec le département qualité pour assurer une saine gestion des plaintes auprès de nos fournisseurs;Collaborer avec l’équipe corporative des approvisionnements pour des projets d’améliorations et de réduction de coûts;Assurer l’entrée et l’exactitude des données maîtres d’approvisionnement dans le système ERP.AS-TU LE PROFIL RECHERCHÉ ?Détenir une formation pertinente dans le domaine de l’approvisionnement;5 ans d’expérience minimum dans un rôle similaire avec gestion d’une équipe de travail et dans environnement manufacturier (un atout);Bilingue-Anglais;Aptitude pour la communication;Faire preuve d’initiative et d’autonomie ;Faire preuve d’habileté pour la négociation et la résolution de problème;Maîtrise de suite Microsoft et système ERP (JDE, un atout).CE QUE NOUS T’OFFRONS: Horaire flexible;Certification Entreprise en Santé;Congés mobiles & 12 fériés;REER avec participation de l’employeur;Programme d’assurance incluant la télémédecine;Une superbe équipe!Si le défi vous intéresse, faites-nous parvenir votre curriculum vitae par courriel à: [email protected]

Personne recherchée : Sous-chefEntreprise : Résidence Demeure au Cœur de Marie Statut : Poste disponible Type : Temps plein, permanent Salaire : à discuter Catégorie : Soins de confort et d’assistance Lieu de travail : Lévis (Secteur Charny)La Demeure au Cœur de Marie (organisation Laïque) est une résidence privée pour personnes âgées de 104 résidents autonomes, semi-autonomes et en perte d'autonomie. Nous sommes un organisme à but non lucratif, qui a pour valeurs le respect, la générosité, la compassion, la disponibilité et la personnalisation des services.Nous sommes à la recherche d'un(e) sous-chef qui aura le souci d’offrir un service répondant aux attentes alimentaires de nos résidents, selon leurs goûts mais aussi leurs besoins nutritionnels et particularités de santé (diabète, allergies, intolérance, texture, etc.).Les tâches principales sont de:Voir à la préparation, à la cuisson et à la conservation des repas;Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et du service des repas;Participer au programme de standardisation des recettes et s’assure d’atteindre le haut standard de qualité recherché lors de la production des recettes.S'occuper de déballer et ranger les provisions et de tenir l'inventaire des denrées en s'assurant de prendre la température des équipements et du respect des normes du MAPAQ;S’assurer du maintien des conditions de propreté et du respect des méthodes de nettoyage et d’assainissement dans la cuisine;Voit à appliquer les diètes et les textures des aliments selon l’état de santé des clients;S’assure que la mise en portion soit effectuée selon les standards établis jusqu’au moment du serviceNos attentes:Bonne communication etCertificat MAPAQ en Hygiène et SalubritéExpérience en restauration ou en cuisine d’établissement (un atout)Professionnalisme et sens de l’organisationAttitude positive et esprit d’équipe

Viens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et communiquer quotidiennement les besoins de production au personnel de cuisine. Assister le chef exécutif dans toutes les opérations et la préparation de la cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de manipulation des aliments. Effectuer toutes autres tâches pour le remplacement, au besoin, du chef ou des employés. Contrôler la manipulation des aliments et les températures de conservation. Vérifier la qualité des produits alimentaires et s'assurer que les normes sont respectées. - Polyvalence- Travail sur quarts de travail (jour/soir/fins de semaine) - Expérience avec le public- Diplôme d'une institution ou école accrédité en gestion hôtelière ou art culinaire ou dans un domaine connexe.

Le Café du Monde est à la recherche d’un chef pour rejoindre son équipe.Tu désires relever un nouveau défi au cœur d’un restaurant emblématique aux abords du fleuve? Le Café du Monde est l’endroit où créativité et passion suivent le courant du Saint-Laurent.NOUS T’OFFRONS :  Un salaire avantageux ; Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine); Gratuité sur tes repas, lors de tes quarts de travail; Gratuité sur tes repas au Café du Monde pour toi et un invité, en tout temps;  Programme Assurances collectives;  Uniformes incluant les chaussures de travail; Programme Privilèges des employés : Rabais lors de tes visites dans tous les restaurants du Groupe Restos Plaisirs; Stationnement gratuit ou laissez-passer du RTC; Des programmes de référencement qui rapportent gros !  Programme de formation et de développement professionnel.  TON RÔLE PARMI NOUS :  Recrute, forme, évalue, dirige et mobilise l’équipe, identifie et développe le talent; Planifie et organise les activités de la cuisine, dont la gestion des horaires; Participe aux services sur la ligne et s’assure de la qualité de la prestation; Contribue à la conception des menus du jour, menus de saisons et la carte; Responsable des activités d’approvisionnement (commandes, inventaires, roulement) en travaillant avec les groupes d’achats désignés; Contribue activement à l’élaboration du budget d’opération et à l’analyse mensuelle des états financiers et exerce un contrôle des coûts d’opération; S’assure que les méthodes de travail sont efficaces, efficientes et développe des normes et processus dans un souci d’amélioration continue; Est à l’affût des tendances culinaires, fait des recherches, innove et contribue à faire évoluer l’offre; Voit à l’entretien de la cuisine et de ses équipements. LE CAFÉ DU MONDE C’EST… Une enseigne depuis plus de 30 ans à Québec, qui offre une vue imprenable sur le fleuve St-Laurent.  Une atmosphère qui invite à la fête ! Une cuisine gourmande inspirée des classiques de la cuisine française, avec une attention particulière pour les poissons et fruits de mer. Une ambiance chaleureuse et conviviale et la renommée de l’expérience client;  Une équipe de travail dynamique, des patrons sympathiques et un climat de travail agréable et enrichissant !! EXIGENCES :  Un DEP en cuisine ou expérience équivalente; Une expérience de 2 ans en tant que chef ou 5 ans comme sous-chef; Du leadership et des habiletés en gestion; Sens des priorités; Disponible de jour, de soir et les fins de semaine.

Le Cochon Dingue Lebourgneuf recherche actuellement un(e) sous-chef(fe) pour joindre son équipe. Le Chef Martin recherche son bras droit pour compléter son équipe en cuisine de soir. On dit de lui qu'il est un Chef présent avec qui il est facile de communiqué et de se sentir écouté. Ce dernier a participé à la conception de la nouvelle cuisine dans laquelle tu travailleras.NOUS T’OFFRONS :  Un salaire à partir de 50 000$, selon l'expérience et les compétences; Un poste permanent à temps plein (40 heures/semaine); Gratuité sur tes repas, lors de tes quarts de travail; Programme Assurances collectives;  Uniformes et remboursement de chaussures de travail; Programme Privilèges des employés : Rabais lors de tes visites dans tous les restaurants du Groupe Restos Plaisirs; Stationnement gratuit ou laissez-passer du RTC; Des programmes de référencement qui rapportent gros; Programme de formation et de développement professionnel; Possibilité d’avancement, on t’encourage à grandir avec nous !   TON RÔLE PARMI NOUS :  S’assurer que toute l’équipe de la cuisine offre une prestations de travail selon les normes et standards de Restos Plaisirs ( respect des recettes, couts opérations, approvisionnement, équipements, etc); Coordonner les opérations et assurerez le lien entre la prestation cuisine et le service aux tables; Participer à la gestion des horaires, des inventaires, à l’embauche du personnel, à la formation et à l’évaluation de celui-ci.  LE COCHON DINGUE C’EST… Un concept unique et sympathique depuis plus de 35 ans, inspiré des célèbres Bistro français, et fréquenté autant par les gens de Québec que par la clientèle touristique. Une cuisine gourmande, une ambiance chaleureuse et conviviale et la renommée de l’expérience client;  Une équipe de travail dynamique, des patrons sympathiques et un climat de travail agréable et enrichissant !!  EXIGENCES :  Un DEP en cuisine ou expérience équivalente; De l'expérience dans un poste similaire; De la disponibilité de soir ;

SOUS-CHEF Permanent - 34,5 heures/semaine Super défi pour quelqu'un qui aimerait s'aventurer dans l'ouverture d'une nouvelle résidence. Cibèle, située à Saint-Hyacinthe, ouvrira ses portes le 1er octobre prochain ! L'entrée en poste prévue se fera à partir du lundi 16 septembre 2024. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour ; Horaire une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si applicable) ; Prime de 4%. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : Augmentation de salaire annuelle; Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*; Repas gratuits; Programme d'aide aux employés; Des outils performants pour vous accompagner dans l’exercice de votre métier; Prime pour embauche d’un collègue (référencement). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. VOTRE PROFIL : Formation culinaire reconnue; Expérience de deux (2) ans dans un poste similaire. VOTRE MISSION : Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine; Contribuer à la production des repas ainsi qu’au service; Participer au maintien des règles d’hygiène et de salubrité des lieux. Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!

** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients? Vous cherchez un travail stimulant? Cet emploi est pour vous! Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute. Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents. Êtes-vous prêts? Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe:Fond de pensionCongés maladie et fériésPrime de référencementRepas complet gratuitUniforme fourniAccès à un gymPossibilité éventuelle pour un stationnementAvancement et formationsCafé gratuitBonne conciliation vie personnelle/travailVotre bonheur est notre priorité!La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.Poste de Sous-chef cuisinier Supérieur immédiat : ChefSeconder le chef durant son absenceApporter son support au chef quotidiennementRessources humainesAssurer le continuum du besoin de main d’œuvre et formationCommuniquer ses observations au chefParticiper positivement aux flash meetingAssurer l’expérience employé (ambiance et mobilisation)Valider les horaires et le tableau des vacances en absence du ChefOpérationGestions des courriels/courriers en absence du ChefS’assurer de la bonne planification selon le menu en absence du ChefFaire l’inventaire et les achats en absence du chefValider la réception de marchandiseRéaliser et communiquer le plan de match de la journée (tâches et responsabilité) en absence du ChefSuperviser et accompagner son équipe avec l’enlignement du chefAssurer le maintien des standards des plats (présentation, quantité et fraîcheur)S’assurer d’une rotation des aliments achetés et des surplusS’assurer que les calendriers des tâches journalières et hebdomadaires soient respectés et initialisésAssurer la propreté et la sécurité des lieux (lois et règlements)Réaliser toutes autres tâches connexesFinancierRencontre hebdomadaire avec la direction en absence du ChefAssurer le continuum des stratégies pour améliorer les résultats financiers en absence du ChefValider les achats : prix, facturation et quantité reçu en absence du ChefRespecter le budget d’achat en absence du ChefValider la réception de la marchandise (quantité et qualité)Valider la quantité des platsValider les méthodes de travail des employés (optimiser le produit final)Assurer la conformité de la facturation employé (coupon)Valider la production Travailler en collaboration avec toute la brigarde, soucieux de la satisfaction des résidents, capable de suivre les directives du chef, ponctuel, appliqué et capable de soutenir un bon rhytme de travail..

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients et de procéder au service des mets et boissons, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.Tâches et responsabilités :- Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;- Accueille les clients ;- Explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;- Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;- Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;- Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;- Toutes autres tâches connexes. Exigences et scolarité :Posséder minimum 3 années et plus d’expérience en service de la restauration (gastronomique un atout) ;Bilinguisme (anglais et français) ;Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.Compétences requises:Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ;Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

Véritable institution en opération depuis plus de 12 ans à Magog. Le Restaurant Pinocchio propose des mets d’inspiration bistro français dans une ambiance chaleureuse et invitante.Une destination agréable tant pour son décor à la fois chic et convivial, que pour sa terrasse qu’il fait bon fréquenter lors des jours ensoleillés.On vous promet une équipe dynamique où le respect et l’esprit d’équipe font partie intégrante des valeurs de l’employeur.En collaboration avec le chef cuisinier, vos principales responsabilités:Planifier, préparer et exécuter différents menus;Gérer les inventaires;Voir au bon déroulement du restaurant;S’assurer que le travail fait en cuisine respecte les règles et besoins des clients;S’assurer que toute l'équipe en cuisine connaît les fonctions à venir;Maintenir le niveau de qualité des produits;Voir à l’amélioration continue des menus;Maintenir le niveau de propreté requis et la rotation correcte des produits dans les chambres froide;Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements;Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives à la cuisine;Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture;Autres tâches connexes.Avantages :Salaires compétitifs, selon expérience;Nombreuses possibilités d’avancement;Horaires flexibles;Rabais employé (nourriture à prix réduit et partenariat avec Bromont montagne d’expériences);Implication au sein de la communauté;Travail avec technologie de pointe. Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire;Avoir une bonne expérience dans la gestion de personnel;Méthodique;Sens de l’initiative;Sens de l'organisation;Excellentes habiletés de communication;Horaire variable, de jour, soir et fin de semaine.

Vous êtes passionné par la restauration? Vous avez le sens des responsabilités? Le Parc Oméga est présentement à la recherche de candidat pour combler le poste de chef d’équipe pour la cookerie et les restaurents de la Terre des Pionniers. Sous la direction de son responsable, le chef d’équipe sera tenu d’agir comme modèle et de faire la gestion du restaurant et des employés sous sa responsabilité. Tâches principales :Responsabiliser les membres d’équipes face aux objectifsS’assurer de la bonne gestion de l’achalandage des points de ventes et de la préparation de nourriture adéquate pour le volume de client pour la journée anticipéeResponsable d’assigner les tâches aux employés et s’assurer que les tâches soient complétéesGérer les employés (absences, service, pause, etc.)Responsable de la formation des employésResponsable de l’ouverture et de la fermeture des établissement (Cookerie, crèmerie, poste de traite)Faire les dépôts et gestion des caissesResponsable de faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité dans la cuisine et des alentoursS’assurer de l’uniformité des recettes du menuGestion des aliments du réfrigérateur et congélateurRespecter les règles de la MAPAQToutes autres tâches connexesConditions de travail Salaire compétitifTravail debout pendant de longues heuresTravail dans un milieu chaudTravail manuel (pousser, tirer, se pencher, s’accroupir, etc.)Travail sous pression ExigencesCertification MAPAQExpérience dans le domaine de la restauration (2 ans)Expérience en supervision ou gestion d’une équipe (un atout) Capacité d’adaptation rapideSens de l’organisation et de la gestion de prioritésBilingue (français et anglais)Capacité à travailler sous pressionExpérience en formation de personnel (un atout)AvantagesDeux (2) jours de congés maladie rémunérés6% d’indemnité de vacances à prendre pendant la saison basseAssurance collective paye à 100% par l’employeurPossibilité d’adhérer au RVER des employés du parc Oméga Inc.Rabais employés sur les achats et visites au Parc Oméga Inc.;Formation et perfectionnement;Possibilité d’avancement au sein de l’entreprise.Envoyer vos curriculums vitae à [email protected]

DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.RESPONSABILITÉS Distribuer les tâches à chaque employé pour chaque quart de travail;Concevoir les menus en collaboration avec le sous-chef et le premier cuisinier;Superviser les employés dans l’exécution de leurs tâches;Effectuer tous les achats nécessaires à l’élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines;Participer à la mise en place des repas et au service;S’assurer de faire respecter les standards en terme d’hygiène et de salubrité alimentaires;Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, répartition du travail, élaboration des horaires, etc.;S’assurer de faire respecter par ses employés s’ensemble des règles de l’établissement en terme de procédure et politique;S’assurer d’un contrôle des couts et gestions des inventaires ;Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement ;Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de développement en lien avec la cuisine.POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?Salaire à l'heureAvantage repasÉchelle de vacances majorée de celles des Normes;Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);Deux (2) congés de maladie payésFormation interne;Possibilité d’avancement;Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);ExigencesObtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (Un atout);Expérience pertinente dans un poste similaire 4 ans;Expérience de gestion d'équipe primordial.HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRESDiplomatie et bon jugement;Créatif;Responsable et passionné;Professionnel;Bonne résistance au stress ;Bon leader;Sens de l’initiative et responsabilité;À savoir* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés

Vous êtes un.e passionné.e de cuisine et vous rêvez de travailler dans un établissement de luxe, idéalement situé?Nous recherchons un.e sous-chef.fe de cuisine pour le Bijou - Salon à cocktail de Monsieur Jean - l'Hôtel particulier. Ce que vous ferez:Prendre en charge la mise en place pour le restaurant;Tenir les inventaires et effectuer les commandes, s’il y a lieu;Voir à l’entretien du poste de travail, des outils et des équipements;Aider le chef dans la gestion et le soutien des employés;Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire;Collaborer à l’élaboration des menus;Participer à l’organisation et à la mise en place des banquets, s’il y a lieu;Effectuer toutes autres tâches connexes.Ce que ça prend pour réussir:Déternir une solide expérience de service et de gestion en restauration;Aimer travailler en équipe;Avoir le soucis du travail bien fait;Être disponible pour travailler la fin de semaine.Ce qu'on vous offre:Un salaire compétitif, déterminé en fonction de l'expérience;Tois semaines de vacances par année;Une place de stationnement;Des rabais employés:tarif préférentiel sur l'hébergement pour famille et amis;tarif préférentiel dans les hôtels affiliés small luxury hotels of the world;20% de rabais au salon à cocktails le bijou;20% de rabais au magasin de jouets benjo.Un environnement de travail enrichissant, où l’innovation et la prise d’initiatives sont encouragés!

SOUS-CHEF Permanent - 35 heures/semaine Résidence Les Jardins du Campanile - Shawinigan Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 8h à 18h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si applicable) ; Prime de 4%. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : Augmentation de salaire annuelle; Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*; Repas gratuits; Programme d'aide aux employés; Des outils performants pour vous accompagner dans l’exercice de votre métier; Prime pour embauche d’un collègue (référencement). * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. VOTRE PROFIL : Formation culinaire reconnue; Expérience de deux (2) ans dans un poste similaire. VOTRE MISSION : Seconder le chef de service alimentaire dans la gestion de la cuisine; Contribuer à la production des repas ainsi qu’au service; Participer au maintien des règles d’hygiène et de salubrité des lieux. Pour voir le poste de sous-chef, c'est par ici!